Willkommen auf unserem Blog!
Wir freuen uns, dir hier unsere Bio-Produzent*innen und deren gute Produkte vorstellen zu können und dich mit dem einen oder anderen Rezept zum Nachkochen zu inspirieren.
Darüber hinaus möchten wir uns auf dieser Seite mit brennenden Fragestellungen aus (Bio-)Landwirtschaft, Ernährung, Umwelt- und Klimaschutz sowie Wirtschaftskreisläufen auseinandersetzen. Den Werdegang der LieblingsSpeis kannst du ebenso hier nachlesen.
Linsen und Kichererbsen gedeihen nicht nur auf den Äckern von Helmuth Wiesinger im Weinviertel, sondern - bei passenden Bedingungen - auch in den heimischen Gärten. Wir haben von Helmuth Tipps und Wissenswertes über den Anbau erfahren.
